أوضحت منظمة الصحة العالمية بعض المعايير التي يجب التقيد بها عند شراء البقالة لإعداد الإفطار في ظل انتشار فيروس كورونا.
وشددت في سلسلة تغريدات على حسابها على “تويتر” على ضرورة تطبيق الممارسات الصحية الجيدة عند الشراء من البقالة في شهر رمضان، مذكرة بأهمية الحفاظ على مسافة متر واحد على الأقل بين المتبضع والآخرين.
كما نصحت المتسوقين بضرورة تطهير مقابض عربات التسوق أو سلال التسوق، بالإضافة إلى تجنب لمس العينين أو الفم أو الأنف أو حتى المتعلقات الشخصية.
إلى ذلك، أعادت التذكير بأهمية غسل اليديك جيدًا فور العودة إلى المنزل.
أما عند تناول الإفطار، فأشارت إلى ضرورة غسل اليدين بالصابون مرارًا قبل تناول الطعام وأثناء تناوله وبعده!
ودعت إلى تنظيف وتعقيم الأسطح والمعدات التي سيوضع عليها الطعام بطبيعة الحال.
كما أكدت على وجوب غسل الفواكه والخضراوات جيدًا، خاصةً إذا أكلت نيئة.
إلى ذلك، نوهت بضرورة طهو الطعام حتى حرارة 70 درجة مئوية على الأقل، من أجل الحفاظ على سلامة العائلة.
