إنتاج موز معدل وراثيّاً ويحتوي على الكثير من العناصر الغذائية

8 يوليو 2023
إنتاج موز معدل وراثيّاً ويحتوي على الكثير من العناصر الغذائية

توصل العلماء إلى إمكانية إنتاج موز معدل وراثيا يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية، وخاصة “فيتامين أ”، على شكل ما يسمى “سوبربانانا”.
وتعاني العديد من البلدان الفقيرة في إفريقيا وجنوب شرق آسيا من نقص حاد في “فيتامين أ”، ما يعيق نمو الأطفال، ويسبب العمى ويضعف المقاومة للأمراض القاتلة القابلة للشفاء مثل الإسهال والحصبة.

 
وهذه هي المرة الأولى التي يتم فيها استبدال الموز بنجاح بمكملات غذائية للبشر. (سبوتنيك)