كتبت إيلده الغصين في صحيفة “الأخبار” تحت عنوان “إعادة “افتتاح” مسلخ بيروت: “تهدئة” مؤقّتة للأهالي؟”: “تجاوَب محافظ بيروت القاضي زياد شبيب، الذي كان المعارض الأول، مع مطلب أهالي الكرنتينا لإعادة افتتاح مسلخ بيروت، وأصدر أمس، مذكرة إلى مصلحة المسالخ في بلدية بيروت يطلب إليها “فتح أبواب المسلخ لمعاينته تمهيداً لاتخاذ قرار إعادة العمل به”… الأهالي استقبلوا “البشرى” وينظّمون اليوم بحضور المحافظ حفل الافتتاح، بالرغم من الأسئلة الكثيرة حيال ما إذا كانت خطوة المحافظ جدّية أم أنها ستشكّل “تهدئة” مؤقتة للأهالي، وإذا كان الافتتاح الذي يقتصر حالياً على صالة العرض (إلى حين وضع لائحة التجهيزات وبتّ مناقصتها) سيتوقّف عند هذا الحد… وإمكانيّة تجدد الخلافات التي ترعاها الأحزاب داخل مجلس بلدية بيروت.
قبل خمس سنوات أصدر شبيب قراره بوقف العمل في مسلخ بيروت إلى حين انتهاء أعمال تأهيله التي قدّرت كلفتها بأكثر من نصف مليون دولار. تلك الأعمال أعلن عن “انتهائها” رئيس بلدية بيروت السابق بلال حمد قبيل انتهاء ولايته، ومع ذلك بقي المسلخ مقفلاً، وحلّ بديلاً عنه الحديث عن مسلخ في الشويفات على قطعة أرض كانت اشترتها بلديّة بيروت من آل الحريري. أما في الوقائع فلم يتمّ افتتاح أيّ من المسلخين، وكانت أعمال تأهيل وتجهيز مسلخ الكرنتينا لا تزال ناقصة… في ظلّ التجاذب السياسي بين المسؤولين عن الملف والانقسام الذي كان يشهده مجلس بلديّة بيروت لدى تناول موضوع المسلخ.