فاز زيت الزيتون “سولار” بالجائزة الذهبية في مسابقة زيت الزيتون العالمية NYIOOC، وهو التكريم الثالث بعد فوزه بالذهبية في 2022 والفضية في 2023.
كريم ارسانيوس، مؤسس “سولار”، أكد أن هذا الفوز ليس فقط تقديرًا لجودة الزيت، بل هو أيضًا شهادة على صمود الأرض والأشجار في مواجهة الأزمات الاقتصادية والسياسية في لبنان.
واسم “سولار” هو تكريم لوالدته، وهو يمثل إرثًا عريقًا من ممارسات الزراعة المستدامة والاحترام للطبيعة. يتم قطف الزيتون يدويًا لضمان جودته، وتُعتمد تقنيات زراعية تقليدية مثل الزراعة المدرّجة دون استخدام المواد الكيميائية.
