تعرف على طبق السلطات الرئيسية على المائدة اللبنانية وهي سلطة “التبولة” ولكن تختلف طريقة عملها من دولة لأخرى .
مقادير التبولة:
بقدونس مفروم
طماطم مفرومة
بصل مفروم
برغل منقوع ومصفى
زيت زيتون
ليمون حمض
ملح
زعتر
نعناع
فلفل أسود
طريقة تحضير التبولة:
قومي بفرم مكونات التبولة من بقدونس وبصل وطماطم
انقعي البرغل وأضيفيه بعد تصفيته على المقادير
ضعي المنكهات كالليمون حمض والزيت والملح والفلفل
قدمي التبولة على المائدة مع أطباق أخرى
