كما أن المزرعة تستمد دخلاً من إنتاج عسل المانوكا الذي يتميز بمذاقه الفريد فضلًا عن فوائده الصحية، وفي السنوات الأخيرة ازدادت شعبيته وسعره بصورة كبيرة.
ووفقًا للمالك الحالي “روب بارتلي” – الذي اشترى البلدة في عام 2012 – فإن المزرعة أنتجت 15.5 طن من عسل المانوكا في العام الماضي.
وحتى الآن، لاقت عملية البيع اهتمامًا من قبل مشترين في هونج كونج وعدد من الولايات الأميركية إلى جانب مشترين محليين، ووفقًا لـ “بلومبرج”، أوضح “بارتلي” قائلاً: “عائلتي لا تريد البيع حقًا، ولكن لدينا الكثير من المصالح التجارية الأخرى، لذلك يجب أن أتخذ بعض القرارات”.